2018年06月13日 11:22

しそ

カテゴリ:事業所での一日
皆さんは、シソはお好きですか?
スリーエーでは午前中の工賃作業が2種類あり、そのうちのひとつがシソの仕分けとパック詰めになっています。
いつも午前中は事業所内にシソのいい匂いが漂っています。

シソの仕分けと聞くと内職を思い浮かべる方もいるのではないでしょうか?
でもどんなことをしてるのかって意外と知らないですよね。
シソの作業は、山積みになったシソの葉を大体の大きさに揃えるところから始めます。
この時、一枚一枚傷がないか破れていないかなどをチェックします。
そして大きさを仕分けた中で10枚ずつ、今度は葉の向きや葉先を揃えて束ねます。

続いて、その束を大きさごとに10ずつパック詰めします。
ただパック詰めすればいいだけではなく、しそが折れずに入っているか、重ねる向きは合っているかなど細かい指示があるんですよ。







大体1日で12~16パックくらいできます。
同じ作業をしていると一体感も生まれ、最後の方になるとお互いが仕分けた葉を持ち寄り、「これとこれが同じくらいだね」と協力する事も自然と出来てきます。
黙々と同じ作業をすることは仕事で求められる時もありますよね。
また、上記した通りシソの作業は工程がきちんと決められています。
工程を守り作業していくという事は、就労に向けての訓練にも繋がっているんですよ。
こうした作業を通じて、まだ慣れていない方でも少しずつ就労に意識を向けていけたらと思っています。



就労移行支援事業所スリーエーサポート


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